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Chinas Küchen zuhause in Hamburg: 好吃 Hao chi

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Chinas Küchen zuhause in Hamburg - 好吃 Hao chī

Kulinarischer Rundgang
Innenstadt Hamburg
Dauer: 3,5 Stunden
Kosten: 33 Euro
beinhaltet Führung, Essen und zum Teil Getränke
Treffpunkt wird nach Buchung bekanntgegeben


Termine: 
23.3.2018, Freitag, 18:30 – 22:00 Uhr, Leitung: Annett Kahl - Ausgebucht
18.5.2018, Freitag, 18:30 – 22:00 Uhr, Leitung: Annett Kahl

24.8.2018, Freitag, 18:30 – 22:00 Uhr, Leitung: Annett Kahl
21.9.2018, Freitag, 18:30 – 22:00 Uhr, Leitung: Annett Kahl



Gerichte der chinesischen Regionalküchen

Die Küche Chinas ist vielfältig. Im allgemeinem unterscheidet man zwischen vier bis fünf Regionalküchen. Jede hat ihre eigenen Garmethoden und Gewürze.

Drei verschiedene Küchen und ihre typischen Gerichte werden Sie auf diesem Rundgang in Hamburgs Innenstadt kennen lernen. Pro Restaurant stehen ca. 45 Minuten Zeit zur Verfügung für den Genuss der zwei bis fünf vorbestellten Spezialitäten. Die Speisen werden meist auf die traditionelle chinesische Art serviert - das Essen wird auf Platten gereicht und alle Teilnehmer bedienen sich selbst.


Zwischen den Restaurant-Besuchen erfahren Sie mehr zu den regionalen Unterschieden der chinesischen Küche sowie den typischen Zutaten und Gewürzen der Regionalküchen. Die Peking-Küche ist herzhaft deftig und verwöhnt den Gaumen mit Teigtaschen und Jiaozi. Die Sichuan-Küche ist bekannt für ihre Schärfe und Chili sowie Sichuan-Pfeffer gehören zu den Hauptgewürzen. Die Kanton-Küche gilt in China als die vielfältigste und beste Regionalküche des Landes.

Strecken des Rundgangs werden mit öffentlichen Verkehrsmitteln zurückgelegt. Die dafür nötige HVV-Karte ist nicht im Preis des Rundgangs enthalten.


Bitte wählen Sie rechts oben den gewünschte Termin aus (der vorhandene Bestand an Plätzen für den Rundgang wird Ihnen nach der Auswahl angezeigt).

Ein Rücktritt von der gebuchten Veranstaltung muss schriftlich bzw. per E-Mail erfolgen. Dabei ergeben sich folgende Gebühren: 
  • Bei Absagen bis zu zwei Wochen vor Veranstaltungstermin - 10% des Gesamtpreises.
  • Bei Absagen nach zwei Wochen vor Veranstaltungstermin - 100% des Gesamtpreises, falls der Platz nicht neu vergeben werden kann.
Die Rundgänge finden in Kooperation mit dem Konfuzius-Institut an der Universität Hamburg e.V. statt.

 
Diesen Artikel haben wir am Mittwoch, 07. Februar 2018 in den Shop aufgenommen.